生活在天府之国的成都人，浑身上下都散发着一股优哉游哉的气息。他们随时抱着一种“喜为人先，乐容天下，进退自如，浮沉自安”的态度，从容地过着自己舒坦的生活。

泡茶馆、听评书、品美食….慢生活赋予了成都人认真感受生活的习惯。

自1994年，已扎根成都25载的南台月月饼，有着和成都人一样的品牌性格。慢——是不急不躁，用匠心手作呈现美食；淡——是无关名利，坚持25载的食物美学。

也正因为如此，多年来，南台月和成都人建立了密不可分的情谊。25年来，或许月饼承载的早已不仅是入口的唇齿留香，更是打开南台月礼盒，取出几枚与人分享的幸福美满。

今年，离中秋佳节还有不到一个月，大家便开始忙着采购南台月月饼礼盒，只为了佳节来临，能如期与家人朋友分享这枚传统美味的酥皮月饼。

南台月招牌之一：莲蓉蛋黄月饼

为使莲蓉香味更加浓郁，南台月精选【中国第一莲】湖南湘莲代替传统干莲子，且莲蓉占原材料60%以上。莲蓉入锅小火慢慢熬制，伺机入糖翻动，直至水分被完全吸收。在熬制的过程中，师傅们会将根据经验总结出来的最佳用油量，分成四次加入到莲蓉中翻炒，每次都要炒到油全部被莲蓉吸收后再加下一次的油;莲蓉炒得不干，则很粘手，无法做馅，做月饼烤制以后很容易出现开裂，只有滑顺的莲蓉才有资格被南台月留下。这个过程十分需要耐心，毕竟慢工出细活。

蛋黄取自洞庭湖所产的新鲜鸭蛋，45天的制作时间力求唇齿余香，时间恰到好处，不容许有丝毫出入，正如南台月的创始人张柯先生所说，“在找到那颗洞庭湖油砂咸鸭蛋之前，南台月的酥皮月饼还远远称不上极致。”

南台月招牌之二：莲蓉肉松月饼

立新不必破旧，南台月汲取专业师傅们的丰富经验，在全国首创了肉松搭配莲蓉的月饼新组合，碰撞出新鲜的味觉体验。品质柔软、味道鲜美的肉松配上招牌莲蓉，一经推出便广受好评。南台月作为第一个吃螃蟹的品牌虽勇敢却不恃才自傲，在之后的时间里，师傅们为了追求极致，不断进行改良，如今，南台月的莲蓉肉松月饼已经成为了每个成都人必不可少的中秋小食。
 

以下门店有南台月月饼团购预售选购和提货服务：

地图定位地址：http://www.cdzlh.com/nav/14.html