愿意自己花钱买来吃的月饼，必定很好吃吧！
公司会发，朋友会送，咱们每到中秋总会收到几盒月饼或许提货券，好像也不需求再自己花钱去买。但是，“好吃”的月饼或许“网红”月饼却年年求过于供，这就足以阐明两点：
1、四川南台月中秋的传统习俗从来没有消逝，咱们依旧垂青月饼的夸姣涵义；
2、月饼从实质上来说是一种“点心”，只要好吃天然不愁卖！
常常觉得，关于味觉的回忆是最深入的。古人应该也是深谙于此，才会将一切的传统节日赋予了味觉的加持吧。而承载了最多思念的中秋节，一枚小小的月饼更是让人们在回忆与滋味重逢的瞬间，获得了团圆的感悟。
所以，当月饼以食物的身份，而不是节日里用作送礼的道具出现在中秋节的时候，它不只与咱们有了情感的联结，也更是美食的安慰。
那么，究竟是什么样的月饼，让你毫不勉强花钱也要买？或许说，关于中秋的回忆里，都有哪些月饼让你心心念念？咱们就此采访了5位小伙伴，来看看他们是怎样说的??
娜 娜
文艺美少女
中秋对我来说，和爸妈一起就现已足够。
每当中秋当日，妈妈总会很有仪式感的在小花园里摆好茶具和月饼，一家三口边就吹着微微的秋风一边吃吃喝喝的闲聊。爸爸独爱的是荣华五仁月饼，很古怪的品尝。我和妈妈独爱的便是南台月的莲蓉蛋黄酥皮月饼啦～所以每年自己花钱购买的就只有这两家而已，不夸大地说南台月我可以连着吃2到3个，本年份的还没到中秋就现已吃掉不少啦！
APPLE
爱吃的甜品控
吃了许多年的云腿月饼，每到中秋之前都会专门从昆明订货。酥皮云腿，酥皮松子云腿，白皮云腿……都是咱们一家人喜爱的。
最近两年因为朋友有一次送了南台月，就没有在云南买过月饼了。因为差异于其他品牌的月饼，南台月的云腿坚持了正宗云南云腿月饼原本有的质量，滋味和口感有过之无不及。还有五仁月饼，是老公的独爱，内容丰富吃完口齿留香，放在微波炉里叮10秒，更是香。在老公的影响下，原本只吃云腿月饼的我，也爱上吃南台月的五仁，每年必买。
荒 木
摄影师，作家
幼年的回忆中，也许是物质有些匮乏，每当节日才能吃到的甜食，却是印象颇深，最重要的当然便是秋风起之后的月饼啦。
我从小独爱的便是咸甜兼备的云腿，曾经一度非云腿不吃，而在云腿中我比较喜爱成都老字号南台月的酥皮云腿。其实现在只要不是五仁月饼，我都可以尝试。某次无意中吃到香港半岛酒店的迷你奶黄月饼，惊为天人，每年都会托人去买。价格不便宜，但是真的一年就吃一次，还是很值得。

Olivia
高兴小主妇
回忆中最好吃的月饼有两款，一是云腿，必定要吉庆祥的油纸包装，好几个垒在一起用麻绳捆住，还有油脂透过外包装渗出。但是后来渐渐受不住这份油了，正好朋友送了南台月，饱满的咸蛋黄，恰到好处的莲蓉加上香香的酥皮，咸甜混搭又有层次，完全没有其他月饼吃几口就被油闷住的感觉。所以，目前的自购月饼清单也就只剩下南台月了……
丁丁猫
媒体、美食家
我比较喜爱尝试新鲜的东西，关于月饼，从当年元祖的冰淇淋月饼，到后来星巴克的咖啡味月饼，再到这几年特别火的美心的流心奶黄月饼，我全都买来吃过。
可能是因为吃过太多口味，现在反而有点厌倦新鲜感。回归到回忆中的好滋味，我会pick好质量的云腿月饼和蛋黄莲蓉月饼，可以说是百吃不厌。云腿我喜爱昆明的鹤香楼，而蛋黄莲蓉我确定本地的南台月。
在5位小伙伴的回答中，他们都不约而同地提到了一个品牌“南台月”。成都人对这个品牌可以说是非常了解和亲切了，不夸大地说，许多成都人的中秋回忆里，都有一口南台月酥皮月饼的滋味……
时光倒回到1994年，彼时南台月还是成都一家极富盛名的粤菜酒楼，谁能想到它会凭仗潮式酥皮月饼降服成都人，成为每年中秋节的念想？
让咱们毫不勉强花钱也要买的月饼，必定是因为很甘旨！在这个很多出产工业化食品的年代，南台月24年坚持手艺细作，正是这份匠心让好滋味延续至今。
为保证每一枚月饼的正宗风味，南台月苛求原材料的最佳供给时刻，坚持传统手艺，与机器化的流程相比，这些都是需求花费很多时刻与精力。所谓慢工出细活，这样的用心，天然能长久地降服咱们愈来愈挑剔的味蕾。
南台月招牌“莲蓉蛋黄酥皮月饼”的诞生，便汇集了三大精粹“莲蓉、蛋黄与酥皮”。
 坚持手艺起酥，仅0.02mm的酥皮 
当咱们轻轻咬下一口酥皮月饼，那种带有淡淡奶香的酥脆口感，入口化渣，真是每一片掉落的酥皮都不狠心浪费。
千万别小看这一层仅0.02mm的酥皮，现在最先进的机器擀面都只能达到0.1mm的厚度。而在南台月，直到现在，每年中秋都还会从潮汕地区聘请手艺高超的老师傅来领衔“开酥”的绝活儿。
 蛋黄与莲蓉，通过时刻等候的精华 
“蛋黄”与“莲蓉”是月饼界公认的最佳CP，也是咱们从小就了解的月饼口味。清甜的莲蓉包裹着咸香的蛋黄，一口咬下去，细腻圆润，唇齿留香。
每一颗蛋黄，都是优秀的金定麻鸭蛋通过45天腌制成熟，漫长等候，颗颗宝贵。而莲蓉则是采用湘潭的寸三莲作为原材料，通过6个月才可炒制成蓉。莲子在研磨之后用花生油炒制，再无多余的增加，最大程度保存莲子的幽香。
这样用心的月饼，
便是咱们毫不勉强花钱也要买的月饼！
南台月的月饼咱们都爱吃，除了送礼，自用的比例也是蛮大。因而，南台月每年也会贴心推出实惠的“家庭装”，便利咱们享用。前面小伙伴们提到的“云腿酥皮月饼”亦有“家庭装”推出，不要错过啦！
本年的家庭装共有4种口味，包含“莲蓉蛋黄酥皮月饼”、“混装酥皮月饼”、“云腿酥皮月饼”、“莲蓉肉松酥皮月饼”，每盒8枚，售价103.9元包邮，真心是很合算。
本年南台月也特别在产品包装上更为环保，采用了可降解的食品级材料制造家庭装的月饼盒，让咱们吃得放心，也可以削减包装的浪费和环境污染。可以说是一家企业的良心与社会责任感。
若要奉送亲友，南台月亦有多款高雅礼盒可供挑选。