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中秋月饼抢“鲜”上市 超“亲民”又“健康”

中秋月饼抢“鲜”上市 超“亲民”又“健康”

分类:
公司新闻
作者:
团购中秋月饼
来源:
中秋节月饼团购
2020/08/22 00:18
浏览量
【摘要】:

?尽管距离中秋节
还有一个多月时刻,
但中秋佳节的“主角”月饼

中秋团购


早被各大商超、糕饼店摆上货架,
招引了不少市民购买尝鲜。
为中秋节的“月饼销售大战”抢占先机,
月饼销售商更是推陈出新
招引消费者的眼球。
昨日正午,月饼团购去某大型超市发现,有关中秋节的海报已悬挂在购物通道显眼处,零食区和新设的月饼专柜上林林总总的散装月饼已纷繁“驾到”,除了传统的蛋黄莲蓉口味月饼外,蛋黄栗子、苏式椒盐、苏式玫瑰等口味的月饼琳琅满目,售价在5.9元/个到29.9元/4个不等,招引不少市民前往货架前选择。
超市内新设的月饼专柜,招引市民前往选择。
在烘焙区内,各种芒果、红豆、紫薯多种口味的冰皮月饼让人挑花了眼,特别是价格方面,售价在3.5元至11.8元不等,可以说是相当诱人。“月饼在上个月底就现已上架了。”店员告诉我,现在超市都是以销售散装月饼为主,盒装月饼暂时没有上架,因为相对于豪华的盒装月饼,实惠的散装月饼更受消费者青睐。 
冰皮饼价格相当诱人。
部分糕饼店和烘焙店发现,月饼逐步脱下传统节日的“外衣”,出现了甜品化的趋势,如广为人知的蛋黄酥和流心酥,一年四季在各大超市、烘焙店的销量都尤为火爆,其内馅与一般月饼的馅无异,表面则烘烤得脆皮可口,包装新颖时尚。与其说是月饼,不如说是一款甜品。  
超市内各种口味的月饼琳琅满目。
因为本年农历闰四月的原因,本年的中秋节相比从前有所拖延,且和国庆节同一天,距离节日还有一个多月,月饼为何就早早上架出售?看到某蛋糕烘焙店的烘焙师,据他分析,首先因为月饼的保质时刻较长,提早几个月上架一直到中秋,月饼的保质期仍在保鲜范围内。其次市民喜爱尝鲜,到店里消费会对新出的食物更感兴趣。再者因为商家盲目跟风,一旦看到同行上架月饼,就会出现一种早上架早赚钱,晚出售吃大亏的现象。  
某糕饼店的货架上摆满了散装月饼。
因为月饼属于高热量食物,糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。值得注意的是,不少商家推出“无糖月饼”并打出健康招牌,事实上这类月饼很多只是销售的噱头,此类月饼也不宜多吃。医生提示广阔市民,吃月饼最好选择饭后半空腹状态下分切进食,吃的时候最好搭配含糖量较低的酸味水果,既解油腻又促健康。