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到中秋以后得要吃些“暗黑”的月饼才行
近年来啊,月饼的口味可以说是越来越毁三观了,什么巧克力麻辣牛肉这样的黑料味道都有,小编也真是醉了!有很多种口味的月饼,小编就比较喜欢蛋黄派的月饼,其中南台月饼以蛋黄莲蓉酥皮月饼为佳。那你最喜欢的月饼就是那个了~。
每月发农历月份卷宗的时候,都会被大家怀疑一次,说我们说得太早了,还没到时间就把卷宗发出来了。事实上,我是为了你们好,提前通知你们重要节日的具体时间,以便提前准备。
每年的农历八月十五是中秋节,是阖家团圆的日子,八月露水降,雁南飞,月圆。按孟仲与季仲的顺序排列,八月份在中间,称为仲秋,中秋,正秋,秋半。
八月份
8月与月亮有很深的渊源,自北宋起,八月十五就被正式定为“中秋节”,人们在这一天与家人团聚,赏月、拜月,赏桂花、玩灯吃月饼,团团圆圆,特别热闹。
赏月亮。
从前,每年中秋节的晚上都会举行迎寒和祭月活动。将月饼、西瓜、红枣、苹果等祭品摆在台前,月饼和西瓜绝对不能少,还要把西瓜切成莲花状。到了月下,把月神放在月亮的那个方向,点燃红烛,全家一起拜祭月亮。
许多国家都有自己的月神,中国的月神就是嫦娥,是我们熟知的嫦娥。此外,埃及还有叫月神的月神,印度叫苏摩,中美洲叫阿兹特克。这些都是很有故事的大人物,这本杂志以前也说过,你可以看一下(详见2016年9月刊)。
对于赏月的事,我们普通人,是仰望月亮,然后感叹:“啊!今天晚上的月亮是多么大、多么圆呀
可是文化人物赏月的感想可不止这一句,他们或是登楼揽月,或是泛舟邀月,或是饮酒对诗,留下了不少脍炙人口的千古绝唱。例如苏东坡在中秋节喝得醉醺醺时,便写下了大家都会背诵的《水歌吟头》,借月之圆缺喻人之离合。
月亮几点了?向青天请教葡萄酒不知道天宫阙,今夜又是何年。我想乘风而归,又恐琼楼玉宇,高不成寒。舞弄弄影,何似人间?
转朱阁,低绮户,不眠不休。没有应有的憎恨,何事向别时圆?人之常情,人之常情,月之常情,这事古难全。人若长久,千里共婵娟。
观察潮流
除赏月拜月外,江南地区还有到钱塘江过中秋的习俗。
根据《武林旧事》的记载,南宋人特别喜欢观潮,潮汐汹涌,潮起潮落,“乘风破浪,弄旗标枪,舞刀弄剑”,如履平地。
"弄潮儿立浪,手持红旗旗不湿"
看看桂花
看看潮水,中秋节当晚还有一个重要的活动:月中寻桂。八月份桂花开满了,所以八月份还可称为“桂月”和“桂秋”。
李清照称桂花“花中第一”
寻桂节与中秋节之间存在着千丝万缕的联系。那一年,白居易写了一首中秋夜的诗:
忆起江南,最记得杭州。寺中月中寻桂,郡亭枕上望潮。什么时候游泳重一些?
晚上,杭州灵隐寺内,老桂树上的桂花飘落,像下桂花雨一样,人们趁月明外出,空气中飘着几缕桂香。
明、清两代,乡试都在八月中旬举行。等榜放好,桂花香飘万里,所以人们也把用来题名的金榜,称为“桂榜”。
吃月饼
"八月十五月正圆,中秋月饼又香又甜",吃月饼是中国人过中秋必不可少的习俗。“月饼”这个词,源自南宋吴自牧的《梦梁录》,那时还只是点心。后因月饼圆圆的,所以人们便将其赋予家人团圆、寄托思念之意,配上圆圆的月亮,成为中秋节特制的点心。
如今的月饼派多姿多彩,只有想不到,没有做不出来。南台月饼传统点有蛋黄,五仁,豆沙,枣泥,叉烧,凤梨。
前年大家都在疯狂的吐槽五仁月饼,要它“滚出月饼圈”,我--一个从小就爱吃五仁月饼的人,实在不懂那些黑五仁月饼是什么心态,为它苦恼。
如今越来越多的人会吃,这些传统的口味无法满足大家的胃口,于是不少商家就推出了一些奇特的口味,比如黑椒牛柳月饼,巧克力牛肉月饼,果冻月饼,梅菜扣肉月饼,韭菜鲜月饼,奶白豆腐月饼等等。
您是否曾经吃过或看到过任何怪异的月饼?你可以过来和我分享一下它的外观,口味和味道。这一年的中秋节是在十月四日,祝你和家人团聚,吃到想吃的月饼。
大年初一正值秋季,满载着丰收的喜悦。除中秋节外,各种蔬菜和水果也已熟透。特别是葡萄,古人把八月吹到葡萄叶上的风称为葡萄风,把八月豆子开花时的雨称为豆花雨。
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